 |
Της ΕΛΕΝΗΣ ΧΟΛΕΒΑ
Είναι σπάνιο πλέον να κυκλοφορήσει κανείς στους δρόμους της πόλης και να μη συναντήσει μηχανάκια ντελίβερι να διανέμουν καφέ στους χώρους εργασίας. Πρόκειται για μία τάση, που κατέκλυσε πολύ γρήγορα τα μεγάλα αστικά κέντρα και η οποία έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια και στα Τρίκαλα. Καφετέριες, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα με γρήγορο φαγητό, διαθέτουν τουλάχιστον ένα ή δύο μηχανάκια για να εξυπηρετούν τις ανάγκες των Τρικαλινών σε καφέδες.
Όπως αναφέρει η κα. Εύη Σωτηρίου, ιδιοκτήτρια ιντερνετ καφέ, η ζήτηση για διανομή είναι ιδιαίτερα υψηλή και παρά την οικονομική κρίση συνεχίζει να είναι αποδοτική για τα μαγαζιά. Αυτός ήταν και ο λόγος που η ιδιοκτήτρια του Escape, μετέτρεψε το κατάστημα σε internet caf? από το Δεκέμβριο ενώ εξαρχής καθιέρωσε υπηρεσία delivery. «Διαπιστώσαμε ότι ήταν αρκετοί εκείνοι που ενδιαφερόταν για διανομή καφέ στη δουλειά τους. Πρόκειται για μία υπηρεσία που εξοικονομεί χρόνο για τους εργαζόμενους αλλά και χρήμα μιας και στοιχίζει λιγότερο από το να πιεί κανείς καφέ σε κάποια καφετέρια», τονίζει η κα Σωτηρίου. Επισημαίνει ωστόσο ότι για να κρατήσει κανείς την delivery πελατεία πρέπει να παραδίδει τάχιστα την παραγγελία και να ανταγωνίζεται σε τιμή και προσφορές. Για το λόγο αυτό εξάλλου, μπορεί κανείς να αγοράσει καφέ από 1 ευρώ μέχρι και 2 ευρώ ενώ στην τιμή περιλαμβάνεται τις περισσότερες φορές δώρο το νερό ή κάποιο snack.
Την ίδια θετική ανταπόκριση του κόσμου στη διανομή καφέ αντιλήφθηκε πριν αρκετά χρόνια ο ιδιοκτήτης του friend’s sport caf? κ. Κώστας Χατζηγάκης ο οποίος και από την πρώτη ημέρα καθιέρωσε το delivery στο μαγαζί του. Για το λόγο αυτό κατάφερε να κερδίσει σταθερή πελατεία μέχρι σήμερα. Ήδη απασχολεί δύο άτομα αποκλειστικά για το σκοπό αυτό, ενώ η κρίση δεν επηρέασε την κίνηση στο μαγαζί του κι αυτό γιατί κράτησε σταθερές τις τιμές.
|  |
