Ο Θωμάς Παπαλιάγκας είναι απόφοιτος της Νομικής Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακό δίπλωμα στο Ευρωπαϊκό Εμπορικό Δίκαιο στο Πανεπιστήμιο του Leicester της Μεγάλης Βρετανίας.
Είναι δικηγόρος Λάρισας από το 2002. Εκλέγεται από το 2005 για τρίτη συνεχή θητεία μέλος του Δ.Σ. του Δικηγορικού Συλλόγου Λάρισας.
Έχει ενεργό ανάμιξη με την τοπική αυτοδιοίκηση και θήτευσε ως νομαρχιακός σύμβουλος την τετραετία 2006-2010.
Διετέλεσε μέλος του Κ.Σ. ΦΕΑΠΘ και ΕΦΕΕ και του Δ.Σ. του Σ.Φ. Νομικής.