Με
δεδομένη την έναρξη θερισμού των δίκοκων δημητριακών, το Συνεταιριστικό
Δίκτυο Αλληλέγγυον, ανακοινώνει τις παρακάτω οδηγίες στους Έλληνες
Αγρότες:
1. Καλούμε τον υπεύθυνο της θεριζοαλωνιστικής (κομπίνα), να καθαρίσει τα αμπάρια της μηχανής από υπόλοιπα κοινού σταριού.
2. Θερίζουμε τον καρπό στην κορυφή του, έτσι ώστε να μην συγκεντρωθούν στο αμπάρι της μηχανής ξένες ύλες (χώματα, πέτρες, άλλα ζιζάνια).
3. Σακιάζουμε τον καρπό με τον εξωτερικό του φλοιό, και τον αποθηκεύουμε σε χώρο χωρίς υγρασία.
4. Ενημερώνουμε το Αλληλέγγυον για τη συνολική ποσότητα του καρπού που συγκεντρώσαμε.
5. Δεν
δίνουμε σε κανέναν αλευροβιομήχανο τον καρπό που συλλέξαμε. Προσοχή:
Ήδη κάποιοι αλευροβιομήχανοι, πιέζουν για αγορά σε τιμές εξευτελιστικές.
Περιμένουμε λοιπόν τη διαμόρφωση της τελικής τιμής.
6. Στη συνέχεια, από το Αλληλέγγυον θα ανακοινωθεί η έναρξη της αποφλοίωσης σε κέντρα της Νότιας και Βόρειας Ελλάδας.
Ακόμη:
1. Οι εναλλακτικές επιλογές για τους παραγωγούς που θα ανακοινώσει το Αλληλέγγυον, είναι τρεις:
Α) Τιμή αναποφλοίωτου καρπού.
Β) Τιμή αποφλοιωμένου καρπού.
Γ) Τιμή για αλεύρι ολικής από πετρόμυλο και μόνο.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν αλέθουμε τον καρπό του δίκοκου σε κυλινδρόμυλους.
Ο ατμός των κυλινδρόμυλων, ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ τα πολύτιμα συστατικά του
δημητριακού αυτού. Εκτός αυτού, το ολικής των κυλινδρόμυλων, είναι απλώς
ΜΙΞΗ ΠΙΤΟΥΡΟΥ ΜΕ ΑΛΕΥΡΑ, ενώ στον πετρόμυλο, έχουμε ΚΑΘΑΡΟ, και όχι
«καμένο» αλεύρι ολικής άλεσης.
Επίσης:
Το Αλληλέγγυον, ξεκαθαρίζει για μια ακόμη φορά, πως ΔΕΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΣΕΙ ΜΕ ΤΑ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ, τα διάφορα χωρίς όνομα «δίκοκα» και δήθεν «ζειά», που δυστυχώς κάποιοι αγρότες προμηθεύτηκαν χωρίς πιστοποίηση.
Ο αγώνας του Κινήματός μας, να επιστρέψει το δίκοκο δημητριακό στο χώμα στο οποίο γεννήθηκε, έχει γίνει πραγματικότητα. ΣΕ
ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΔΕΝ ΘΑ ΕΠΙΤΡΕΨΟΥΜΕ, όλο αυτό το κακό συναπάντημα που
δημιουργήθηκε με τα άρο, μάρο, ζειά και λοιπές απάτες, να καταστρέψουν –
όπως κατέστρεψαν το λάδι – την προσπάθειά μας.
Ήδη η ποιότητα των δύο κορυφαίων διεθνώς ποικιλιών δίκοκων (Frankenkorn & Oberkulmer Rotkorn) που, έχουμε καλλιεργήσει σε χιλιάδες στρέμματα φέτος, θεωρείται ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΚΗ.
Είμαστε αποφασισμένοι να προστατέψουμε τον κόπο των Αγροτών μας, το κόπο των Κινημάτων μας. Τα χωρίς πιστοποίηση, no name και λοιπές σαχλαμάρες των αεριτζήδων που κυκλοφόρησαν, θα αντιμετωπίσουν φέτος και τις συνέπειές των επιλογών τους.
Το Αλληλέγγυον επίσης, θα
προσφέρει ψωμί 100% από δίκοκο, για να βάλει φρένο στην θλιβερή εικόνα
που έχουν δημιουργήσει επίσης δυστυχώς, πολλοί φούρνοι στη χώρα. Οι οποίοι – κακώς, πάρα πολύ κακώς - διαθέτουν ψωμί από 3ης και 4ης ποιότητας άλευρα δίκοκων, εισαγόμενα από Βουλγαρία και Αυστρία. Και ακόμη χειρότερα, αναμεμιγμένα σε ποσοστά 70% με κοινό αλεύρι σταριού και 30% με αλεύρι δίκοκου 3ης και 4ης ποιότητας.
Το ψωμί που θα διαθέσει το Αλληλέγγυον, είναι ένα από τα κορυφαία διεθνώς πιστοποιημένα δίκοκα δημητριακά όπως το Frankenkorn (με 9.000 χρόνια καταγωγή) και το Oberkulmer Rotkorn
(πιστοποιημένο το 1948). Και για να καταλάβουμε τι σημαίνει αυτό, να
υπενθυμίσουμε τις σημερινές τιμές των ψωμιών που παράγονται από τις
ποικιλίες αυτές στην Ευρώπη: ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ 12 ΕΥΡΩ ΤΟ ΚΙΛΟ.
Προς τους πολίτες/καταναλωτές:
Μην γίνεστε θύματα της απάτης των αεριτζήδων και των αετονύχηδων. Ζητείστε επίμονα, όπως ορίζει ο νόμος και ισχύει σε όλη την Ευρώπη,
τόσο στο αλεύρι που πωλούν τα Σούπερ-Μάρκετς, όσο και στο ψωμί που
προμηθεύεστε από τους φούρνους, ΝΑ ΑΝΑΓΡΑΦΕΤΑΙ Η ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΙ Η ΧΩΡΑ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΤΟΥ, ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ.
Γίνετε ενεργοί πολίτες.
Βάλτε φρένο στους απατεώνες που πουλούν «νερό καματερού».
Βοηθείστε
ο σπόρος αυτός που φέραμε μετά από 80 χρόνια "εξορίας" του στη χώρα που
τον γέννησε, να γίνει εκτός από σωστό και υγιεινό, ΚΑΙ ΕΞΑΓΩΓΙΜΟ ΑΓΑΘΟ.
Πατριωτικό Μέτωπο
Πολιτικό Κίνημα Άμεσης Δημοκρατίας
Συνδεδεμένο Μέλος της Ευρασιατικής Ένωσης
Πολιτικό Κίνημα Άμεσης Δημοκρατίας
Συνδεδεμένο Μέλος της Ευρασιατικής Ένωσης